A estimativa é da Apas (Associação Paulista de Supermercados), que, além de carnes e bebidas, prevê crescimento para sorvetes, desodorantes, antiácidos e protetores solares. Segundo o órgão, mesmo com a alta de 5% nas vendas em relação ao mesmo período do ano passado, os preços não devem subir.

“É uma data festiva em que os consumidores buscam praticidade para não comprometer a diversão. Os supermercados devem procurar fortalecer o mix de produtos para atender às necessidades dos foliões e também daqueles que aproveitam a ocasião para descansar”, aconselha João Sanzovo Neto, presidente da APAS.

Devem encabeçar a lista dos itens mais procurados no período carnes bovinas para preparo de churrasco, como picanha, contra-filé, maminha e fraldinha, além das bebidas alcoólicas e não-alcoólicas como refrigerantes, sucos prontos e semiprontos.

Fonte: Redação SM